В описании указываются сорт, происхождение, обжарка, ароматический профиль и другие характеристики кофе. Участникам предоставляется возможность ознакомиться с видами кофе и выбрать тот, который они предпочитают.

Организатор отправляет 1 кг выбранного кофе участнику для подготовки. Участники могут использовать этот кофе для тренировок и подготовки перед чемпионатом.

Листы оценки содержат критерии и шкалы для оценки техники приготовления и вкуса кофе. Жюри использует эти листы для оценки каждого участника.

Техника приготовления включает в себя такие аспекты, как правильность использования оборудования, навыки приготовления эспрессо и капучино, латте-арт и общую профессиональность. Вкус кофе оценивается по его аромату, балансу вкусовых нот, послевкусию и общему впечатлению.

Участник может рассказать о происхождении кофе, его особенностях, способе обжарки и других интересных фактах. Это позволяет участникам поделиться своими знаниями и страстью к кофе.

Участнику даётся 5 минут на подготовку и в течении 10 минут продемонстрировать свои навыки приготовления кофе, включая правильную дозировку, извлечение эспрессо, настройку молочной пены и создание латте-арта и презентовать.

Этот взнос покрывает расходы на организацию и проведение мероприятия, включая аренду помещения, оборудование и награды для победителей.

Участник, набравший наибольшее количество баллов, становится победителем.

Также будет предоставлено время для прогонов перед началом чемпионата, чтобы участники могли привыкнуть к оборудованию и настроиться перед выступлением. Организатор также предоставит листы оценки и выбранный кофе в течение двух недель до начала чемпионата.